Ši duona yra daug sveikesnė nei įprasta.
Sumuštiniai pusryčiams ar pasiimti su savimi į kelionę yra gera idėja, jei pasirinksite tinkamą duoną.
Skirtumas tarp viso grūdo miltų ir įprastų miltų yra malimo būdas: grūdai malami vieną kartą, neišsijojant sėlenų ir gemalų.
Šios dalelės neturi įtakos kepimo procesui, tačiau išlaiko naudingas produkto savybes. Iš tokios duonos vietoj greitųjų angliavandenių gausite skaidulų, riebalų rūgščių, geležies, mangano ir B, E grupės vitaminų.
Galite rinktis viso grūdo duoną su įvairia sudėtimi: iš rugių, linų sėmenų ir grikių. Vietoj dešros sumuštiniams naudokite paštetus, sūrį ar daržoves.
